これは危険すぎる。生のどぶろくをそのまま瓶詰め。ガス圧が強すぎて噴き出します!(◎_◎;)
冷蔵庫保管でも栓が飛んで中身が噴き出していました。 少しずつガスを抜きながら開栓、なんてレベルじゃない‼︎
シュワシュワ感と香りは夏場には最高なんだけどねー。
瓶に袋を被せて2人がかりで開栓しました。
商品化にはまだまだ時間がかかりそうです。